Etiopía: Fortalecimiento de la cadena de valor del aceite comestible
Etiopía tiene un enorme potencial para expandir su producción de aceite comestible: condiciones agroclimáticas favorables para el cultivo de semillas oleaginosas, las características del subsector, que está basado en el uso intensivo de mano de obra, un entorno propicio para los negocios, la disposición de los trituradores de semillas oleaginosas para trabajar a la máxima capacidad, y la gran demanda local.
A pesar de este potencial, la industria procesadora de semillas oleaginosas sigue estando poco desarrollada. Las principales barreras a superar son: baja producción, mala calidad de las semillas, infraestructuras comerciales inadecuadas e instalaciones agroprocesadoras deficientes, débiles servicios de desarrollo empresarial para renovar y actualizar los procesadores y acceso limitado a los mercados locales e internacionales. Otros obstáculos importantes son la fragilidad de los vínculos entre los diferentes agentes de la cadena de valor y la falta de capital.
El Programa Conjunto puso en marcha un modelo piloto para aumentar la productividad y competitividad de los productores de semillas oleaginosas, expandir la capacidad de procesamiento de las semillas comestibles y mejorar el acceso a los mercados locales e internacionales. Esto se consiguió integrando al sector privado en la cadena de valor de la producción de las semillas.
Estos fueron algunos de sus principales resultados:
- Se mejoró la productividad y competitividad de la producción de semillas oleaginosas para los agricultores participantes en el programa (cuatro grandes plantas procesadoras, 92 empresas pequeñas y medianas y cuatro unidades de granja) y sus principales cooperativas asociadas.
- El programa contribuyó de manera significativa a la capacidad y competitividad de las partes interesadas en el procesado de semillas oleaginosas comestibles (1.535 pequeños agricultores). Los procesadores de semillas oleaginosas han renovado su confianza en el sector debido a los vínculos creados dentro del componente de procesado de la cadena de valor, así como en toda la extensión de ésta (pero especialmente con los productores de semillas, las cooperativas con las que están asociados los productores y sus sindicatos). Estos vínculos operan dentro del marco en que está estructurado el sector y representan el indicador más importante del programa respecto a las direcciones a seguir en el futuro, tanto para la expansión de la iniciativa como para el desarrollo de este sector a nivel nacional.
- El establecimiento de instalaciones de procesado conjuntas en las regiones de Amhara y Oromia fue una demostración ejemplar de la alianza entre lo privado y lo público, y sentó las bases para avances potencialmente significativos en el sector.
- El programa hizo una sólida contribución para mejorar el acceso de los productores de aceite comestible a los mercados locales e internacionales. El aspecto más importante del éxito del programa en este aspecto fue el desarrollo de vínculos verticales dentro de la cadena de valor que contribuyeron a potenciar el marco de comercialización para agricultores, cooperativas y procesadores.
Haga clic para conocer con mayor detalle los resultados de los Programas Conjuntos en Etiopía (en inglés).