Estrategia para la Producción Comunitaria de Alimentos para Autoconsumo

Resumen

Este documento sistematiza una de las estrategias utilizadas con el objetivo de reducir los índices de desnutrición crónica del país y principalmente en los lugares más vulnerables a través de la producción comunitaria de alimentos para el autoconsumo. A partir de este proyecto, se pretende que las familias mejoren la producción de granos básicos e incorporen prácticas para la conservación de los recursos naturales, que fortalezcan su organización comunitaria e inicien procesos de capitalización de incentivos y que apliquen tecnologías apropiadas que contribuyan a provocar cambios positivos en los sistemas de producción.  El documento presenta los componentes del proyecto, la metodología utilizada así como las diferentes fases del proyecto.