China: Mejora de la nutrición y la seguridad alimentaria de las mujeres y los niños más vulnerables de China

 

El impresionante progreso de China en la reducción del hambre se ha basado principalmente en el aumento de los ingresos y la producción de alimentos. Pero las disparidades entre áreas geográficas son enormes: en 2003-2005, había 120 millones de chinos en las zonas más pobres del país con malnutrición. Durante el periodo 1990-2010, las tasas de insuficiencia ponderal y problemas de crecimiento entre los niños menores de 5 años en las zonas rurales fueron entre 3 y 4 veces más altas que en  las áreas urbanas.

Las prácticas alimenticias inadecuadas y la escasa seguridad alimentaria ponen en peligro los avances obtenidos hasta la fecha en materia de salud y nutrición infantil. El Programa Conjunto centró su actuación en una población de riesgo de, aproximadamente, 1,8 millones de niños y mujeres en edad fértil mediante la puesta en marcha de una estrategia integral de seguridad alimentaria y nutrición infantil y materna en seis de los distritos más pobres del país

En concreto, la labor del programa estuvo dirigida a:

  1. Mejorar la información existente sobre seguridad alimentaria y nutrición de mujeres y niños;
  2. Mejorar la nutrición a través de la promoción de la lactancia materna exclusiva, proporcionar suplementos nutricionales y formular una estrategia nacional de refuerzo alimentario; 
  3. Mejorar la seguridad alimentaria y aumentar la sensibilización respecto a este tema; y
  4. Utilizar la información recopilada con los proyectos piloto para persuadir a las autoridades de que amplíen su campo de intervención.

Estos fueron los principales logros:

  • El programa impulsó la creación de nuevos mecanismos y modelos, como el recién creado Centro de Estudios Jurídicos sobre Seguridad Alimentaria en China, la formación de jueces penales especializados en seguridad alimentaria, la exploración de fórmulas para combinar el desarrollo agrícola con la educación nutricional y la colaboración entre asociaciones de mujeres, institutos de inspección sanitaria y estaciones de radio en distritos piloto para dar a conocer y promover las leyes de seguridad de los alimentos. También se impartió formación a 100 periodistas en materia de seguridad alimentaria y nutrición infantil.
  • El programa produjo informes de alta calidad a partir de los estudios realizados –uno inicial, de referencia, y otro final– además de desarrollar una serie de indicadores para supervisar el estado nutricional de las poblaciones en situación de vulnerabilidad.
  • Las intervenciones con los paquetes nutricionales Ying Yang Bao llegaron a 13.298 bebés (de edades entre 6-23 meses) y ofrecieron resultados muy destacados, como una reducción de más de un tercio de los problemas de retraso en el crecimiento y de anemia, y de más del 50% de los casos de insuficiencia ponderal.
  • Los hogares rurales incrementaron un 41,3% su consumo de alimentos ricos en micronutrientes en aquellas zonas en las que programa apoyó intervenciones en el sector agrícola. 

 

Haga clic para conocer con mayor detalle los resultados de los Programas Conjuntos en China (en inglés).

 

 

El programa conjunto en acción

Datos clave

Duración del programa 04 de diciembre 2009 - 30 de abril 2013
Financiación $6,000,000
Agencias de la ONU participantes FAO, OIT, PNUD, UNESCO, UNICEF, ONUDI, PMA, OMS
Socios nacionales Ministry of Health, Chinese Center for Disease Control and Prevention, Ministry of Education and education system, Ministry of Agriculture, as well as local media
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