Chine: Amélioration de la nutrition et de la sécurité alimentaire des femmes et des enfants les plus vulnérables en Chine

 

Les progrès impressionnants enregistrés par la Chine en matière de réduction de la faim reposent principalement sur l’augmentation des revenus et de la production alimentaire. Mais les disparités régionales sont considérables : en 2003-2005, 120 millions de Chinois provenant de régions pauvres étaient sous-alimentés. Le taux de prévalence des retards de croissance et des insuffisances pondérales chez les enfants de moins de 5 ans en régions rurales était 3 à 4 fois supérieur à celui des régions urbaines entre 1990 et 2010.

Des pratiques inappropriées en matière d’alimentation et l’insuffisance de la sécurité sanitaire des aliments compromettent les avancées enregistrées jusqu’à présent au niveau de la santé et de la nutrition chez l’enfant. Le Programme conjoint a ciblé une population à risque d’environ 1,8 million d’enfants et de femmes pubères en pilotant une approche globale de la sécurité alimentaire, de la nutrition maternelle et infantile dans six des comtés les plus pauvres de la Chine.

Plus spécialement, le programme a veillé à:

  1. Améliorer les données sur la sécurité alimentaire et la nutrition des femmes et des enfants;
  2. Améliorer la nutrition en encourageant l’allaitement exclusif, en fournissant des suppléments nutritionnels et en formulant une stratégie nationale de fortification alimentaire;
  3. Améliorer la sécurité sanitaire des aliments et sensibiliser la population à cette question; et
  4. Avancer les preuves fournies par des projets pilotes pour persuader les décideurs politiques d’étendre leurs interventions.

Les principales réalisations sont les suivantes :

  • Le programme a produit plusieurs nouveaux mécanismes et modèles de travail, tels que le China Food Safety Law Research centre (Centre de recherche chinois sur le droit relatif à la sécurité sanitaire des aliments), la formation de juges pour les affaires pénales concernant la sécurité sanitaire des aliments, la recherche de méthodes permettant de combiner le développement agricole et l’éducation nutritionnelle, et dans le but de promouvoir des lois relatives à la sécurité sanitaire des aliments, l’instauration d’une collaboration entre les associations de femmes, les bureaux d’inspection sanitaire et les stations radiophoniques des comtés pilotes. 100 journalistes ont été formés en matière de nutrition et de sécurité sanitaire de l’alimentation des enfants.
  • Le programme dont l’enquête de référence et les rapports finals d’enquête étaient de grande qualité, a mis au point un ensemble d’indicateurs de surveillance de l’état nutritionnel des populations vulnérables.
  • Les interventions proposant des sachets nutritionnels Ying Yang Bao à 13 298 enfants (âgés de 6 à 23 mois) ont eu des résultats substantiels, contribuant à réduire d’un tiers les taux de retards de croissance et de plus de 50 % les insuffisances pondérales.
  • La consommation d’aliments riches en micronutriments par les foyers ruraux a augmenté de 41,3 % dans des régions où le programme avait soutenu des interventions agricoles.

 

Cliquer pour avoir plus de détails sur les résultats des programmes conjoints en Chine (en anglais).

 

 

Le programme conjoint en action

JOINT PROGRAMME QUICK FACTS

Dates du programme 04 décembre 2009 - 30 avril 2013
Montant financé $6,000,000
Agences de l'ONU participantes FAO, OIT, PNUD, UNESCO, UNICEF, ONUDI, PAM, OMS
Partnenaires nationaux Ministry of Health, Chinese Center for Disease Control and Prevention, Ministry of Education and education system, Ministry of Agriculture, as well as local media
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